Menu Tout Truffe
- Soupe d’artichaut à la truffe
- Tataki de Saint Jacques et truffe
- Raviole de champignons truffée et émulsion de foie gras
- Lentilles truffe
- Pigeon et topinambours à la truffe
- Brie truffé
- Omelette norvégienne à la truffe
- Dôme chocolat blanc, truffe et sauce chocolat
Menu à 155€ par personne