Menu de la Saint Valentin

Menu  disponible sur réservation : Samedi 12 février au soir, Dimanche 13 février à midi et Lundi 14 février midi et soir

•  L’apéritif :
  • Les bouchées des Amoureux
• La Mise en bouche :
  • Coquillages et crustacés, bouillon thaï
• Les entrées :
  • Carpaccio de cabillaud skrei aux saveurs exotiques
  • Soupe de cœur d’artichaut à l’huile fumée, lard de colonnata, brioche au jambon bellota
• La Pause glacée :
  • Betterave-balsamique, Pink gin
• Le Plat :
  • Suprême de pigeon, risotto crémeux
• Le Pré Dessert :
  • Vacherin pomme verte
• Le Dessert :
  • Finger Forêt noire
• Les Mignardises :
  • Assortiment sucré

Repas au Champagne Leclère Pointillart brut ou rosé, eau et café compris

Menu à 155€ par personne

Arrhes de 80€ par personne à la réservation

Vente à emporter Spécial

Saint Valentin

Commande à retirer : Samedi 12 février soir, Dimanche 13 février à midi ou Lundi 14 février midi
Une heure de retrait vous sera communiquée

•  L’apéritif :
  • Les bouchées des Amoureux (4 pièces)
• La Mise en bouche :
  • Coquillages et crustacés, bouillon thaï
• Les entrées :
  • Carpaccio de cabillaud skrei aux saveurs exotiques
  • Soupe de cœur d’artichaut à l’huile fumée, lard de colonnata, brioche au jambon bellota
• Le Plat :
  • Suprême de pigeon, risotto crémeux
• Le Pré Dessert :
  • Vacherin pomme verte
• Le Dessert :
  • Finger Forêt noire
• Les Mignardises :
  • 3 bouchées sucrées

Menu à 75€ par personne

Arrhes de 45€ par personne à la commande

A commander au plus tard le 12 février dans la limite des disponibilités