VENTE À EMPORTER
Du mercredi au dimanche midi
- Prise de commande 48 h à l’avance (quantités limitées)
- Retrait : du mercredi au vendredi : à 11h ou 19h, le samedi à 18h30 et le dimanche à 11h
Menu de la semaine
Menu à emporter du 7 au 11Décembre 2022
- Vol-au-vent aux ris de veau et champignons
- Saint Jacques françaises, beurre blanc au gingembre, fondue de poireaux
- Moelleux chocolat
Menu (Entrée-Plat-Dessert) à 35€ par personne
Carte Traiteur
Nos apéritifs :
- Assortiment de petits fours (4 pièces) 8€
Nos entrées :
- Poireaux vinaigrette truffée, spuma de faisselle et bonite séchée 15€
- Tartare de bœuf et os à moelle en chaud froid 18€
- Poêlée en terre et mer, copeaux de fénalar 20€
- Carpaccio de Saint Jacques françaises aux deux caviars 32€
Nos plats :
- Poisson du moment poêlé, gnocchis, champignons, panais et dés de lard 21€
- Suprême de volaille à la crème, champignons et épinards 26€
- Risotto de homard à l’armoricaine 32€
- Saint Jacques françaises poêlées, rattes du Touquet écrasées et crème à la truffe 38€
- Salade de homard bleu, émietté de tourteau au curry 60€
- Filet de bœuf ou ris de veau (accompagnement au choix : sauce périgueux, purée truffée ou crème aux morilles, purée à l’huile d’olive) 44€
Nos fromages et desserts :
- Vieux comté, compotée de fruits et petite salade 10€
- Brie truffé, petite salade 12€
- Coupelle pomme/poire 11€
- Chocolat mandarine 11€
- Coing et châtaigne en tuile craquante 11€
Commande sous réserve d’approvisionnement