Menu du Jour de l’An 2020

 

Plat au choix


  • Sapin garni
  • Caviar d’Aquitaine dans sa boîte
  • Boudin de homard et saveurs anisées
  • Jack be little surprise
  • Sorbet au cactus-citron vert et liqueur de yuzu
  • Tourte de gibier, purée truffée et sauce périgueux 
    ou 
    Filet de poisson sauvage en croûte truffée, légume du moment
  • Douceur exotique
  • Snickers glacé

Menu à 96€ par personne
Acompte de 48€ par personne

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