Menu de la Saint Sylvestre 2019
Repas au Champagne Louis Roederer
eau et café compris
- Sapin garni
- Caviar d’Aquitaine dans sa boîte
- Boudin de homard et saveurs anisées
- Jack be little surprise
- Sorbet au cactus-citron vert et liqueur de yuzu
- Raviole de champignons et truffe, émulsion de foie gras
- Tourte de gibier, sauce périgueux
- Beignet de brocciu
- Douceur exotique
- Snickers glacé
Menu à 180€ par personne
Arrhes de 90€ par personne