Menu de Saint Valentin

Repas au Champagne Leclère Pointillart brut ou rosé*


  • L’apéritif des Valentins
  • Huître en nage au caviar de citron
  • Duo de Saint Jacques en coquille
  • Crème de courge blue ballet, truffe blanche et lard de colonnata
  • Pause glacée à la figue
  • Pavé de sériole au caviar
  • Ispahan exotique
  • Sphère ” Forêt noire “

Menu à 130€ par personne
Acompte de 65€ par personne
Menu disponible sur réservation : jeudi 14 et vendredi 15 février midi et soir, samedi 16 février au soir et dimanche 17 février à midi

* Dans le limite d’une bouteille par personne

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